Nakupujte po svém.
Bez plastu.

Zachraň jídlo v kuchyni

439,00 

Není skladem

Katalogové číslo: ZJ Kategorie:

Popis

Popis

100 receptů, rad a tipů, jak využít jídlo až do posledního kousku.

V receptech pracujeme se surovinami, které v českých domácnostech nejčastěji zbývají. Doma totiž plýtváme víc než supermarkety a výrobci. Pořiďte si ji za zvýhodněnou cenu už nyní a podpořte tím vzdělávací aktivity o plýtvání jídlem, kterým se Zachraň jídlo věnuje.

Na 256 stranách najdete…

100 receptů

Naučíme vás, jak zpracovat sezónní ovoce a zeleninu nebo opomíjené části potravin. Zpracujete mrkvovou nať, košťál brokolice, zbytky kuřete, rýže i těstovin.

29 stran rad a fíglů

Už vždycky budete vědět, jak správně skladovat potraviny a jak je zpracovávat do posledního kousku. Navíc zde najdete praktické tipy, jak efektivně nakupovat nebo jak se vyznat v datech na obalech potravin.

Profíky v kuchyni

Předmluvu knihy napsal světoznámý kuchař Massimo Bottura a autorkami receptů jsou členky týmu Zachraň jídlo: Bára Kebová a Zuzana Štěpničková. Kromě toho se těšte na osobnosti české gastro scény: blogerku Smooth & Cooking, kuchaře Michala Hromase, Josefa Maršálka, Martina Škodu a Jana Horkého, pekařku Julianu „Maškrtnicu“ Fischerovou a další.